Книгообеспеченность

Подборка учебной литературы из ЭБС «ЛАНЬ» (обновление 28.04.2026)

Требования для основной и дополнительной литературы - среднее профессиональное образование (ФГОС СПО):

Общие требования к оформлению списков

Списки литературы должны включать издания только из:

• фонда библиотеки;
•  из подписных электронных библиотечных систем (ЭБС) - проверять доступность чтения при авторизации.

Перечень литературы составляется последовательно с единой нумерацией:

• с указанием количества экземпляров в фонде библиотеки - для печатных изданий;
• с указанием URL-ссылки на полный текст издания - для электронных изданий.

Списки литературы оформляются в соответствии с требованиями ГОСТ P 7.0.100-2018 «СИБИД. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления».

Основная литература

Включает: учебную литературу (учебники, учебные пособия);

Год издания: не старше 5 лет;

Количество экземпляров для печатных изданий - одно издание на одного обучающегося. Допускается замена печатного библиотечного фонда предоставлением права одновременного доступа не менее 25% обучающихся к электронно-библиотечной системе (электронной библиотеке).

Количество наименований в списке – не более 5

Дополнительная литература

Включает:

• учебную литературу (учебники, учебные пособия, хрестоматии, конспекты лекций, практикумы, задачники, методические пособия и др.);
• официальные, справочно-библиографические и периодические издания - в расчете 1-2 экземпляра на каждых 100 обучающихся;
• каждому обучающемуся должен быть обеспечен доступ к комплектам библиотечного фонда, состоящим не менее чем из 3 наименований российских журналов.

Количество наименований в списке – не более 10

Наличие полнотекстовых изданий из ЭБС и фонда библиотеки техникума, представленных в списке основной и дополнительной литературы, соответствует 100 % книгообеспеченности дисциплины.

Перечень современных профессиональных баз данных и информационных справочных систем, необходимых для освоения дисциплины

1.      КонсультантПлюс : справочная правовая система. – Москва : Консультант Плюс, 1992 –. – Режим доступа: локальная сеть техникума. – Обновляется ежемесячно. –Текст : электронный.

2.      Лань : электронно-библиотечная система издательства : сайт. – Москва, 2010 –. –URL: http://e.lanbook.com. – Режим доступа: по подписке. – Текст : электронный.

3.      PROFобразование : электронный ресурс цифровой образовательной среды : сайт. – Саратов, 2012 –. – URL:// https://profspo.ru. – Режим доступа: по подписке. – Текст : электронный.

4.      BOOK.ru : электронно-библиотечная система : сайт. – Москва, 2010 –. –URL: https://book.ru. – Режим доступа: по подписке. – Текст : электронный.

5.      ЮРАЙТ : образовательная платформа : сайт. –Москва, 2013 –. – URL: https://urait.ru. – Режим доступа: по подписке. – Текст : электронный.

6.      ГИОРД : издательство литературы по пищевой промышленности и сельскому хозяйству : сайт. – Санкт-Петербург, 2018 –. – URL:// https://giord.info/. – Режим доступа: по подписке. – Текст : электронный.

ПРИМЕР ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ЕН.01 ХИМИЯ

Основные источники:

1.      Глинка, Н. Л. Задачи и упражнения по общей химии : учебное пособие / Н. Л. Глинка, Т. Е. Алексеева, Н. Б. Платунова, Т. Е. Хрипунова. – Москва : КноРус, 2025. – 240 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт]. – URL: https://book.ru/book/955524.

2.      Глинка, Н. Л. Общая химия : учебное пособие / Н. Л. Глинка. – Москва : КноРус, 2024. – 749 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт]. – URL: https://book.ru/book/951751.

3.      Денисова, О. И. Химия : учебник / О. И. Денисова. – Москва : КноРус, 2023. – 307 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт]. – URL: https://book.ru/book/950217.

4.      Физическая и коллоидная химия. в 2 ч. часть 1. Физическая химия : учебник для среднего профессионального образования / В. Ю. Конюхов [и др.] ; под ред. В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2024. – 259 с. – Текст : электронный // Юрайт : образовательная платформа : [сайт]. – URL: https://urait.ru/bcode/540031

5.      Физическая и коллоидная химия. в 2 ч. часть 2 : учебник для среднего профессионального образования / В. Ю. Конюхов [и др.] ; под ред. В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2024. – 309 с. – Текст : электронный // Юрайт : образовательная платформа : [сайт]. – URL: https://urait.ru/bcode/540032

 Дополнительные источники:

1.      Алексеев, В. Н. Курс качественного анализа : учебник / В. Н. Алексеев. – Москва : Химия, 1993. – 300 с.

2.      Аналитическая химия : учебник для СПО / Ю. М. Глубоков, В. А. Головачева, Ю. А. Ефимова [и др.] ; под редакцией А. А. Ищенко. – Москва : Академия, 2017. – 480 с.

3.      Белик, В. В. Физическая и коллоидная химия : учебник для СПО / В. В. Белик, К. И. Киенская. – Москва : Академия, 2017. – 288 с.

4.      Горбунцова, Э. А. Физическая и коллоидная химия : учебное пособие / Ю. М. Горбунцова. – Москва : Инфра-М, 2016 – 270 с.

5.      Ерохин, Ю. М. Химия : учебник для СПО / Ю. М. Ерохин. – 4-е изд., стер. – Москва : Академия, 2004 – 384 с.

6.      Захарова, Т. Н. Органическая химия : учебник для СПО / Т. Н. Захарова, Н. А. Головлева. – Москва : Академия, 2017. – 400 с.

7.      Кокорева, В. В. Химия : учебное пособие / В. В. Кокорева. – Москва : КноРус, 2024. – 371 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт]. – URL: https://book.ru/book/954419

8.      Кочеткова, А. А. Химия для специальности «Поварское и кондитерское дело» : учебник / А. А. Кочеткова. – Москва : КноРус, 2024. – 294 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт]. – URL: https://book.ru/book/954424

9.      Рогатых, С. В. Общая и неорганическая химия (для специальности «Фармация») : учебник / С. В. Рогатых. – Москва : КноРус, 2024. – 148 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт].URL: https://book.ru/book/949916.

10. Руководство к практическим занятиям по технике лабораторных работ / А.Я. Любина, Ю.М. Неменцова, М.Э. Полеес, Г.М. Чернобельская. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1988. – 192 с.: ил. – (Учеб. лит. для учащихся мед. училищ).

11. Саенко, О. Е., Органическая химия (с практикумом) : учебник / О. Е. Саенко. – Москва : КноРус, 2023. – 177 с. – Текст : электронный // BOOK.ru : электронно-библиотечная система : [сайт]. URL: https://book.ru/book/950154

 Библиографическое описание журналов из фонда библиотеки:

Доступная среда : экспертно-аналитический журнал / учредитель автономная некоммерческая организация «Национальный центр содействия эколого-социальному и инновационному развитию территорий» ; гл. ред. С. С. Сохранский. – Санкт-Петербург, 2017 – .– Выходит четыре раза в год. – Текст : непосредственный.

Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал / учредитель издательство «Молочная промышленность» ; гл. ред. Т. А. Кузнецова. – Москва : Молочная промышленность, 1934 – .– Выходит один раз в месяц. – Текст : непосредственный.

Пищевая промышленность : научно-производственный журнал / учредитель издательство «Пищевая промышленность» ; гл. ред. О. П. Преснякова. – Москва : Пищевая промышленность, 1930 – . – Выходит один раз в месяц. – Текст : непосредственный.

Ресторанные ведомости : журнал для профессионалов индустрии питания / учредитель ООО «Информационный капитал» ; гл. ред. Д. Одинцов. – Нижний-Новгород, 1997 – . – Выходит один раз в месяц. – Текст : непосредственный.

Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал / учредитель Российский союз пекарей ; гл. ред. А. П. Косован. – Москва : Российский союз пекарей, 1996 – . – Выходит четыре раза в год. – Текст : непосредственны.